Saffraanpoeder (3 gram) Iran

Saffraan Klasse I (Sargol)

Iraanse saffraanpoeder behoort tot de meest hoogstaande kwaliteit saffraan wereldwijd. Deze zuivere saffraan staat bekend om zijn intense kleur, verfijnde aroma en rijke smaakprofiel.

Verpakking:

• Verpakt in een luxe glazen potje inclusief maatlepeltje (3 gram).

Echte Saffraanpoeder
Saffraanpoeder wordt verkregen door het malen van de stampers van de saffraan krokus (Crocus sativus). Het poeder heeft een prachtige dieprode kleur en verleent gerechten een warme gele tint en een verfijnde, subtiele smaak.

Toepassingen van saffraan: Saffraan wordt traditioneel gebruikt in diverse gerechten zoals paella, visgerechten, rijstpap, brood, melk, desserts, risotto en bouillabaisse.

• Het wordt aanbevolen saffraanpoeder aan het einde van de bereiding toe te voegen om de delicate smaak en aroma te behouden.

Dosering: Één maatlepeltje is gelijk aan twee potjes saffraanpoeder.

Ingrediënten: 100% pure Iraanse saffraanpoeder zonder enige toevoegingen.

Kwaliteitswaarden:

Smaakwaarden (picrocrocine): 87
Aromawaarden (safranal): 31
Kleurwaarden (crocine): 250

Bewaaradvies: Bewaar de saffraan op een donkere, droge en koele plaats.

Ten minste houdbaar tot: zie verpakking.

Beschikbaarheid: Direct leverbaar binnen 1 tot 2 werkdagen.